Torte su misura e pret-à-porter

Tortatelier è un laboratorio di pasticceria e biscotteria, realizza catering per eventi di ogni genere e dolci personalizzati per tutte le occasioni.
Albertina vi accoglierà nel suo piccolo salotto, un luogo confortevole, luminoso e sempre profumato, ideale per sorseggiare un caffè, assaggiare uno dei dolcetti in vetrina e nel frattempo scegliere la torta perfetta per la festa dei vostri bimbi.

Dalle più semplici ma tanto amate, come torte lievitate o crostate, alle più elaborate e scenografiche, come Cream Tart Cake o torte decorate di ogni forma e colore, i dolci Tortatelier vi sorprenderanno per bellezza, gusto ed equilibrio.
Il segreto? Massima cura, tanta creatività e le migliori materie prime.

 

Proposta dolci e salato per FESTE

Party kit 10 bimbi € 150,00 comprende:

10 Paninetti olio EVO e arancia farciti con cotto e formaggio morbido.

10 pizzette

10 focaccine

10 bicchieri pop corn colorato

10 lecca lecca colorati

10 cupcakes con frosting colorato e frutti di bosco

 

A parte si possono ordinare:

Torte per compleanno:

La Classica

€38,00 al chilo

Ordine min. 1 chilo x 8 pax

Uno strato di frolla, crema, pallini di cioccolato crunchy, pan di Spagna, frutti di bosco, coperta di panna circondata di meringhe e decorata come un cestino di frutta e fiori.

La nostra Sacher

€38,00 al chilo

Ordine min. 1 chilo x 8/10 pax

Base con farina di mandorle, bagna leggera al cardamomo, gelatina di lampone della casa, ganache di cioccolato semifondente e copertura morbida di cioccolato.

Crostata alla Marmellata

€29,00 al chilo

Ordine min. 1 chilo x 8 persone

Delicata frolla alla vaniglia ripiena di confettura extra a scelta tra:  lampone, mirtillo, fragola, albicocca o misto bosco.

Torta Crema e Frutti di bosco

8 persone – €38,00

Delicata frolla alla vaniglia ripiena di crema pasticciera, frutti di bosco e decorata con fiori eduli.

Torta Luisa

1 chilo – 8 persone – €32,00

Delicata frolla alla vaniglia ripiena di crema pasticciera e amarene sciroppate, come il classico pasticciotto leccese.

Torta Gianna

1 chilo – 8 persone – €32,00

Friabile frolla al cacao farcita di crema al cioccolato.

Cheesecake

1,3 chilo – 8/10 persone – €40,00

Al lampone o al gianduja

Cheesecake leggero con ricotta e panna acida, topping di gelatina di lampone della casa o crema al gianduja.

Cream Tart a forma di numero, lettera, cuore o tonda – €45,00  al chilo 

La più amata tra le torte di compleanno, frolla sablè friabile farcita con ganache al cioccolato bianco montata e decorata a piacere con frutta, fiori, macarons e meringhe.

Personalizzabile nei colori desiderati.

Torte decorate a partire da €150,00

 

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