Come frullare e far amare la frutta ai bimbi

Non sempre è facile far mangiare ai bambini la frutta, non perché non piaccia, anzi, di solito adorano GIOCARCI e quindi può finire ovunque, tranne nella loro bocca,mentre è proprio lì che vogliamo arrivi, no?  Ecco perché oggi vi propongo un frullato; più pratico e veloce ,ma a base di frutta fresca, più ricca di vitamine e nutrienti della frutta cotta che si trova in torte o marmellate.
Ricordiamoci che è  meglio consumare frutta lontano dai pasti principali, poiché questa ha tempi di digestione molto più brevi di carboidrati e proteine e quindi , se mischiata, tende a interferire con una normale processo di digestione, provocando gonfiori, ossia maldipancia. Quindi sì alla frutta a merenda e a volontà, mi raccomando! E non abbiate paura; gli zuccheri non raffinati della frutta non hanno il potere eccitante di quelli non naturali di merendine confezionate o creme spalmabili.
Oggi vi propongo un frullato dolce ed energetico, perfetto per l’autunno, a base di banana e caco, con un’ aggiunta golosa di granella di nocciola e pepite di cioccolato ( da evitare se il bimbo ha meno di tre anni) . Le banane che ho usato erano congelate; infatti un pratico trucco per evitare di sprecare la frutta troppo matura – e soprattutto le banane- è quello di congelarla nel nostro freezer quando inizia a scurirsi troppo. In questo modo dura otto mesi e potete decidere di congelarla in contenitori adatti fatta a purea con una goccio di limone o tagliata a rondelle semplicemente.
Ingredienti ( per due bei bicchieroni, perché la merenda si fa sempre in due!)

* due banane congelate tagliate a rondelle
* un caco maturo lavato e pelato
* 2-3 cucchiai di latte vegetale a vostra scelta ( perché non provate con quello di cocco per un risultato golosissimo?)
* granella di nocciola e pepite di cioccolato a piacere

Versare tutti gli ingredienti nel boccale del vostro frullatore e  frullare a potenza media per -4-5 minuti a seconda della potenza del vostro attrezzo da cucina. Non aumentate troppo la velocità per non scaldare troppo la frutta che così perderebbe molte proprietà nutritive e inoltre l’effetto “gelatoso” di questo frullato  dato dalle banane congelate.
Versare in un bicchiere adatto ( quello della foto è a prova di macchia!), guarnire con la granella e le gocce di cioccolato e fare cin-cin con il vostro bimbo!

Glenda

Itshealthylicious

http://www.facebook.com/itshealthylicious2014